KIM Cerdas Tarumajaya: Dari Perkebunan Kopi Arabika Menjadi Produk Unggulan Desa
Komunitas Informasi Masyarakat (KIM) Cerdas Tarumajaya merupakan kelompok masyarakat yang berperan aktif dalam menyebarkan informasi dan mengembangkan potensi desa. Salah satu keberhasilan besar mereka adalah mengolah hasil penghijauan perkebunan kopi Arabika seluas 2 hektar, yang merupakan bantuan dari Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TSL) PT. Jasa Tirta II.
Sejak menerima bantuan perkebunan kopi, KIM Cerdas Tarumajaya tidak hanya menanam dan memanen kopi, tetapi juga mengembangkan proses pascapanen, mulai dari pengolahan biji kopi, roasting, hingga pengemasan. Dengan pelatihan dan pendampingan dari berbagai pihak, mereka berhasil menghasilkan kopi berkualitas tinggi yang memiliki cita rasa khas.
Keberhasilan perkebunan kopi ini telah menciptakan banyak lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar, terutama dalam proses pemeliharaan tanaman, panen, dan pengolahan. Selain itu, program ini juga mendorong keterlibatan kelompok pemuda dan perempuan desa dalam produksi serta pemasaran kopi.
Melihat potensi besar kopi lokal, KIM Cerdas Tarumajaya mengambil langkah lebih jauh dengan mendirikan dua kafe kopi di desa mereka. Kafe ini tidak hanya menjadi tempat menikmati kopi khas Tarumajaya, tetapi juga menjadi pusat promosi bagi produk kopi desa. Berkat strategi pemasaran yang baik, produk kopi mereka kini tidak hanya dikenal di tingkat lokal tetapi juga telah berhasil menembus pasar internasional melalui ekspor ke beberapa negara.
Keberhasilan KIM Cerdas Tarumajaya ini membuktikan bahwa dengan pengelolaan yang baik, bantuan sosial dari perusahaan dapat berkembang menjadi usaha berkelanjutan yang tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa serta memperkenalkan produk lokal ke tingkat global.
KIMÂ Cerdas Tarumajaya: Dari Perkebunan Kopi hingga Wisata Edukasi dan Ekspor Internasional
Komunitas Informasi Masyarakat (KIM) Cerdas Tarumajaya telah membuktikan bahwa inovasi dan pemberdayaan masyarakat dapat mengubah sebuah desa menjadi pusat ekonomi kreatif berbasis kopi. Dengan memanfaatkan bantuan penghijauan perkebunan kopi Arabika seluas 2 hektar dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TSL) PT. Jasa Tirta II, mereka berhasil mengembangkan perkebunan ini menjadi pusat produksi kopi unggulan serta destinasi wisata edukasi kopi yang menarik.
Awalnya, perkebunan ini hanya berfokus pada budidaya kopi. Namun, berkat dedikasi KIM Cerdas Tarumajaya, mereka tidak hanya menanam dan memanen, tetapi juga mengolah kopi secara mandiri dari hulu ke hilir. Masyarakat dilibatkan dalam berbagai tahap produksi, mulai dari pemetikan biji kopi, pengolahan pascapanen, roasting, hingga pengemasan produk akhir. Dengan inovasi dan pelatihan yang diterima, mereka mampu menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan cita rasa khas, yang kini menjadi produk unggulan desa.
Keberhasilan ini mendorong peningkatan ekonomi masyarakat setempat. Dengan berkembangnya usaha kopi, banyak warga yang mendapatkan lapangan pekerjaan baru, baik dalam proses produksi maupun pemasaran. Tidak hanya itu, KIM Cerdas Tarumajaya juga mendirikan dua kafe kopi di desa, yang menjadi pusat pertemuan bagi pecinta kopi sekaligus tempat promosi produk lokal.
Salah satu inovasi terbaru adalah menjadikan perkebunan kopi ini sebagai destinasi edukasi pengolahan kopi dari hulu ke hilir. Wisatawan yang datang ke Desa Tarumajaya, Kecamatan Kertasari, dapat mengikuti paket wisata "Trip Kopi," di mana mereka akan belajar langsung tentang proses budidaya kopi, cara panen yang baik, teknik roasting, hingga menyeduh kopi dengan metode yang tepat.
Konsep ini tidak hanya menarik bagi wisatawan lokal tetapi juga wisatawan mancanegara yang ingin merasakan pengalaman autentik dalam mengolah kopi. Dengan adanya paket wisata ini, Desa Tarumajaya semakin dikenal sebagai desa wisata berbasis kopi, yang mampu mendatangkan pengunjung dan meningkatkan ekonomi desa melalui sektor pariwisata.
Berkat upaya pemasaran yang efektif, kopi hasil produksi KIM Cerdas Tarumajaya kini telah menembus pasar luar negeri. Produk mereka telah diekspor ke beberapa negara, membawa nama Desa Tarumajaya ke kancah global sebagai penghasil kopi berkualitas tinggi.
Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa dengan pengelolaan yang tepat dan inovasi yang terus dikembangkan, sebuah desa dapat tumbuh menjadi pusat ekonomi berbasis komunitas yang mandiri. Dari sekadar perkebunan, KIM Cerdas Tarumajaya berhasil mengangkat potensi desa menjadi kekuatan ekonomi yang berkelanjutan.
JAWAYA CAFE & ROASTERY
ROASTERY
CAFE
BARISTA
PENGOLAHAN KOPI
SAPOCI COFFE
Teh Cascara
PENGOLAHAN
KIM CERDAS BERSAMA INSTITUT GUNUNG WAYANG MELAKUKAN RISET BARENG DALAM UPANYA MENGURANGI LIMBAH PETERNAKAN DI DESA TARUMAJAYA SEJAK 2014
Paket wisata yang di jual kelompok merupakan edukasi mulai dari pembibitan, perawatan, pengolahan, penyangraian (Rostery), Penyajian (Barista), ini bekerjasam dengan LPK Gitapersada, kementerian Pendidikan.